茶葉檢測概述
1、茶葉發證檢驗:生產許可證現場審核完成前會現場取樣,送到指定的檢驗機構按申證產品的執行標準檢驗,這個過程叫發證檢驗,通常也叫法檢?,F在新的食品生產許可管理辦法實施后,在申請前自行或委托外部實驗室檢驗,審核過程中出示合格的檢驗報告即可,不再現場取樣檢測。
2、茶葉出廠檢驗: 出廠檢驗,每個單元(小麥粉為一個單元)每年需要做2次出廠檢驗,出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成,可自愿自主選擇檢測機構。
中科檢測開展紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、花茶、黑茶、磚茶、袋泡茶等各類茶葉檢測,除了定期開展政府指令性抽查、檢測外,還包括企業生產許可證考核過程中的產品質量把關,對行業內質量安全風險進行監督檢測。通過層層嚴格的檢測、監督,有效保障市面上的銷售茶葉產品質量。
2、茶葉出廠檢驗: 出廠檢驗,每個單元(小麥粉為一個單元)每年需要做2次出廠檢驗,出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成,可自愿自主選擇檢測機構。
中科檢測開展紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、花茶、黑茶、磚茶、袋泡茶等各類茶葉檢測,除了定期開展政府指令性抽查、檢測外,還包括企業生產許可證考核過程中的產品質量把關,對行業內質量安全風險進行監督檢測。通過層層嚴格的檢測、監督,有效保障市面上的銷售茶葉產品質量。
茶葉檢測項目
序號 | 檢驗項目分類 | 檢驗項目 | 發證檢驗 | 出廠檢驗 | 備 注 |
1 | 感官 | 感官品質 | √ | √ | |
2 | 標簽 | 食品標簽 | √ | √ | |
3 | 常規理化 項目 |
凈含量 | √ | √ | |
4 | 水分 | √ | √ | ||
5 | 總灰分 | √ | ﹡ | ||
6 | 水浸出物 | √ | ﹡ | ||
7 | 粉末、碎茶 | # | ﹡ | ||
8 | 茶多酚 | # | ﹡ | ||
9 | 茶梗 | # | ﹡ | ||
10 | 非茶類夾雜物 | # | ﹡ | ||
11 | 污染物 | 鉛 | √ | ﹡ | |
12 | 稀土 | √ | ﹡ | ||
13 | 氟 | √ | ﹡ | 僅限緊壓茶 | |
14 | 農藥殘留 |
苯醚甲環唑 | √ | ﹡ | |
15 | 吡蟲啉 | √ | ﹡ | ||
16 | 草銨膦 | √ | ﹡ | 臨時限量 | |
17 | 草甘膦 | √ | ﹡ | ||
18 | 除蟲脲 | √ | ﹡ | ||
19 | 噠螨靈 | √ | ﹡ | ||
20 | 丁醚脲 | √ | ﹡ | 臨時限量 | |
21 | 多菌靈 | √ | ﹡ | ||
22 | 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 | √ | ﹡ | ||
23 | 氟氰戊菊酯 | √ | ﹡ | ||
24 | 甲氰菊酯 | √ | ﹡ | ||
25 | 聯苯菊酯 | √ | ﹡ | ||
26 | 硫丹 | √ | ﹡ | 臨時限量 | |
27 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | √ | ﹡ | ||
28 | 氯菊酯 | √ | ﹡ | ||
29 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | √ | ﹡ | ||
30 | 滅多威 | √ | ﹡ | ||
31 | 噻蟲嗪 | √ | ﹡ | ||
32 | 噻嗪酮 | √ | ﹡ | ||
33 | 殺螟丹 | √ | ﹡ | ||
34 | 殺螟硫磷 | √ | ﹡ | 臨時限量 | |
35 | 溴氰菊酯 | √ | ﹡ | ||
36 | 乙酰甲胺磷 | √ | ﹡ | ||
37 | 滴滴涕 | √ | ﹡ | ||
38 | 六六六 | √ | ﹡ | ||
39 | 微生物 |
菌落總數 | # | ﹡ | |
40 | 大腸菌群 | # | ﹡ | ||
41 | 霉菌及酵母 | # | ﹡ | ||
42 | 冠突散囊菌 | # | ﹡ | ||
43 | 致病菌 | 沙門氏菌 | # | ﹡ | |
44 | 志賀氏菌 | # | ﹡ | ||
45 | 金黃色葡萄球菌 | # | ﹡ | ||
46 | 溶血性鏈球菌 | # | ﹡ | ||
47 | 其 它 | 法律法規和執行標準規定的其它檢驗項目 | √ | ﹡ |
茶葉送檢要求
檢測范圍: 綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶,及其再加工制成的花茶、緊壓茶、袋泡茶、磚茶等
檢測項目: 見上表 樣品要求: 500g 檢測周期: 7-10個工作日
檢測項目: 見上表 樣品要求: 500g 檢測周期: 7-10個工作日
服務優勢
中科檢測開展紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、花茶、黑茶、磚茶、袋泡茶等各類茶葉檢測,除了定期開展政府指令性抽查、檢測外,還包括企業生產許可證考核過程中的產品質量把關,對行業內質量安全風險進行監督檢測。通過層層嚴格的檢測、監督,有效保障市面上的銷售茶葉產品質量。
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